Flor de Cana - Centenario - 25 let - 40%
Flor de Caña ("květ cukrové třtiny" ve španělštině) je značka rumu vyráběná společností Compañía Licorera de Nicaragua, sídlící v Manague v Nikaragui. V roce 1890 se společnost původně snažila vyvinout velkou plantáž cukrové třtiny a postavila první palírnu v Chichigalpě na úpatí vulkanu San Cristóbal. Úrodnost okolní půdy, obohacená voda a teplé vulkanické klima se ukázaly jako rozhodující pro vytvoření jedinečné a jemné chuti rumu. Společnost Compañía Licorera de Nicaragua byla založena v roce 1937 pradědečkem současného prezidenta, který v roce 1875 opustil Itálii a odešel do Nikaraguy. Flor de Caña je světovým lídrem v udržitelných praktikách, certifikovaná jako uhlíkově neutrální a fair trade. Suroviny pocházejí z udržitelných zdrojů a šťáva z třtiny se vyrábí pomocí obnovitelných zdrojů energie. Rumy jsou přirozeně zráné bez cukru a proces plnění lahví je poháněn solární energií.
Rum Flor de Caña je během výroby destilován pětkrát. Každý rum zraje v uhlíkem vypálené dubové sudu, který dříve obsahoval bourbon. Současná řada zahrnuje několik kolekcí.
25 let je součástí kolekce Luxe.