Chateau Rocher Corbin 2018
Das Château Rocher Corbin liegt in Montagne Saint-Emilion in Bordeaux . Die Domaine de Rocher Corbin ist ein ehemaliger Bauernhof des Château Corbin, der Hochburg des Herrn von Corbin im Mittelalter. Dieses Anwesen wurde in den 1880er Jahren von Charles Durand erworben. Rocher Corbin wird seit 4 Generationen auf diese Weise weitergegeben. Seit 1986 widmet sich Philippe Durand der Modernisierung des Anwesens, mit größtem Respekt vor dem Terroir, der Umwelt und den traditionellen Praktiken des Weinbaus. Seit Herbst 2020 ist der 10 Hektar große Weinberg bio-zertifiziert. Seit der Ernte 2016 erfolgt die Weinbereitung ohne Schwefel.
Château Rocher Corbin ist eine Mischung aus Merlot und Cabernet Franc . Der Wein reift 12 Monate, 25 % in Betontanks und der Rest in französischen Eichenfässern.
Trauben: Merlot, Cabernet Franc