Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
SWELL DE SPIRITS - Swell & Co Série č. 6 - Hontambère (Pouchégu Stock) Armagnac Ténarèze 1989 - Grape of The Art - 55,9%
Swell de Spirits je nezávislý a rodinný lahvovač se sídlem v Pessacu, Francie. Společnost byla založena v roce 2021 Michaelem Barbariou a Kelly. Vydávají různé limitované edice lahví rumu, whisky, armagnacu a koňaku z palíren po celém světě.
Toto vydání je Armagnac Ténarèze pocházející z palírny Hontambère v Castelnau-d’Auzan v oblasti Gers. Je vyroben výhradně z odrůdy Ugni Blanc destilované v roce 1989 Pierrem Laportem a zrán v jediném sudu (#A5) ve vlhkém skladišti až do stáčení v červenci 2023. Bylo vyrobeno pouze 252 lahví.
Několik dostupných lahví bude dodáno od 31. srpna 2023. Oficiální den uvedení této cuvée ve spolupráci s Grape of the Art!