Le Nez du Vin – 12 Aromen – Mängel – FR
Éditions Jean Lenoir wurden Ende der 1970er Jahre mit dem Ziel gegründet, das Erbe der Düfte zu katalogisieren und zum Leben zu erwecken . 1979 nutzte Jean Lenoir einen Objektkoffer mit 120 Aromen, mit dem er Entdeckungskurse zum Thema Wein leitete und damit großen Erfolg hatte. So entstand 1981 das Objektbuch Le Nez du Vin, von dem 1.000 Exemplare im Abonnement verkauft wurden.
Seitdem wurde in Carnoux-en-Provence und Paris ein kleines Team gegründet, um die Werke auf der ganzen Welt herzustellen, zu verkaufen und zu vermarkten. Das Sortiment hat sich stark weiterentwickelt, heute besteht es aus dem Nez du Vin in mehreren Formaten und seinen Variationen (die Mängel, das neue Eichenfass usw.), dem Nez du Café , dem Nez du Whiskey , dem Nez de l'Armagnac usw .