Domaine Méo Camuzet - Gevrey Chambertin 2021
Domaine Méo-Camuzet se nachází ve Vosne-Romanée, v Côte de Nuits, v Burgundsku. Více než čtyři století se členové rodiny Méo věnují pěstování vinné révy a výrobě vína. Pocházejí z burgundské vesnice Selongey na sever od Côte d'Or. Zakladatel domény, Etienne Camuzet, byl politikem na počátku 20. století sídlícím v Paříži, který nabídl části svého panství různým pachtýřům k obdělávání. Nakonec přešel do rukou Jean-Nicolase Méo v roce 1989, který si uvědomil, že rozsáhlý pacht znamenal, že pouze malá část vinic byla pod kontrolou domény. Zavedením dlouhodobé strategie získal zpět pozemky pachtýřů s cílem mít nakonec ovoce pěstované na doméně a lahvování pod vlastní značkou Méo-Camuzet. Méo-Camuzet dnes vlastní 14 hektarů vinic, pěstovaných podle principů ekologického zemědělství, ale bez certifikace.
Gevrey-Chambertin je obchodní víno pocházející z 40 arů, zejména z místa zvaného « En Champ » s doplněním z parcely « Les Jeunes Rois ». Víno zraje v dubových sudech, z nichž přibližně 50 % je nových.
Odrůda: 100% Pinot Noir