Domaine Méo Camuzet - Gevrey Chambertin 2021
Domaine Méo-Camuzet ligger i Vosne-Romanée, i Côte de Nuits, i Bourgogne. I mer än fyra århundraden har medlemmar av Méo-familjen ägnat sig åt vinodling och vinframställning. De härstammar från den burgundiska byn Selongey, norr om Côte d'Or. Domänets grundare, Etienne Camuzet, var en politiker i början av 1900-talet baserad i Paris, som gav delar av sin egendom till olika arrendatorer att odla. Slutligen gick det över till Jean-Nicolas Méo 1989, som insåg att den omfattande arrenderingen innebar att endast en liten del av vingårdarna var under domänets kontroll. Han satte upp en långsiktig strategi för att återta arrendatorernas lotter med målet att i slutändan ha frukt odlad på domänen och buteljeringar under sitt eget märke, Méo-Camuzet. Méo-Camuzet har idag 14 hektar vingårdar, odlade enligt principerna för ekologiskt jordbruk, men utan certifiering.
Gevrey-Chambertin är ett handelsvin från 40 ar, särskilt från platsen kallad « En Champ » med ett tillskott från parcellen « Les Jeunes Rois ». Vinet lagras på ekfat, varav cirka 50% är nya.
Druvsort: 100% Pinot Noir