François Labet – Pinot Noir – Isle of Beauty 2022
Der Winzer François Labet ist seit 1984 für die Weine der Domaine Pierre Labet verantwortlich und vinifiziert die Weine seines renommierten Weinguts: Château de la Tour in Burgund, das im Weinberg Clos Vougeot eine Reihe von Grand Cru-Weinen produziert. François Labet besitzt ein Ferienhaus auf Korsika und hat sich im Laufe der Jahre in die felsigen, hochgelegenen Länder verliebt. Er glaubte, dass die höher gelegenen Gebiete der Insel für den Anbau von Pinot Noir geeignet wären, und als sich die Gelegenheit bot, Weinreben anzupflanzen, nutzte er diese Chance sofort. Der Weinberg liegt nordwestlich von Porto Vecchio, an der Ostküste in der südlichen Region Korsikas. Es liegt an der geologischen Verwerfungslinie, die Südkorsika und Oberkorsika trennt und jeweils aus Schiefer und Granit besteht. Der 25 Hektar große Weinberg besteht ebenfalls aus metamorphem Gestein aus den Ausläufern. Es profitiert von außergewöhnlicher Sonneneinstrahlung und einem gemäßigten Klima durch das Meer und die Bergbarriere von 600 Metern über dem Meeresspiegel. Dieses Terroir ermöglicht es der symbolträchtigen Rebsorte Burgunds, sich voll zu entfalten.
Im Gegensatz zu den Burgunderweinen werden die Trauben des Pinot Noir vollständig entrappt. Der Wein reift in Edelstahltanks (2/3) und in 2 Weinfässern (1/3). Abgefüllt wurde es in Beaune.
Rebsorte: 100 % Pinot Noir