Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château Ducluzeau 2015
Château Ducluzeau se nachází v Listrac-Médoc, v oblasti vinařství Bordeaux. Patří rodině Borie od roku 1740. Neobvyklé pro tuto oblast, a díky svým půdám a klimatu, byl Château Ducluzeau vždy dominován odrůdou Merlot. 13 hektarů vinic je rozděleno do několika parcel, které se výrazně liší v terénu a typu půdy. Většina parcel se nachází na hlavní náhorní plošině Listrac. Tyto mají lehké půdy z štěrku a jílu v horní vrstvě a směs štěrku a vápenaté jílovité půdy pod ní. Průměrný věk vinic je 35 let.
Víno je směs Merlot (95%) a Petit Verdot (5%). Zraje 12 měsíců v použitých sudech (80%) a nových dubových sudech (20%).
Odrůdy: 95% Merlot, 5% Petit Verdot