Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
BLASON DE L'EVANGILE 2020
Château L’Evangile se nachází v obci Pomerol, v Bordeaux. Rodina Légise, pocházející z Libourne, je původcem Château L’Évangile. V roce 1862 bylo L’Évangile koupeno Paulem Chaperonem, jehož dědici, rodina Ducasse, zůstali vlastníky až do roku 1990. Po smrti Paula Chaperona kolem roku 1900 vedli jeho potomci majetek až do Louise Ducasse v roce 1957, který převzal majetek v úpadku a silně postižený mrazem v roce 1956. Úspěšně se věnoval obnově vinic a obnovení prestiže L’Évangile. Od roku 1982 byla jeho vdova Simone Ducasse, která zajistila rodinnou kontinuitu. V roce 1990 Domaines Barons de Rothschild (Lafite) koupili L’Évangile od rodiny Ducasse. Vinice o rozloze 22 hektarů je spravována Olivierem Trégoatem, technickým ředitelem Château L’Evangile, Château Rieussec, Château Paradis Casseuil a Domaine de Long Dai.
Blason de l’Evangile je druhým vínem zámku. Ročník 2020 je směsí Merlot (87%), Cabernet Franc (12%) a Cabernet Sauvignon (1%). Alkoholová fermentace probíhá v cementových tancích s lehkým promícháváním. Víno zraje 16 měsíců v sudech z francouzského dubu (80%) a v tancích (20%).
Odrůdy: 87% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon