Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château MOUTON ROTHSCHILD - Slivovice - 42%
Château Mouton Rothschild se nachází v obci Pauillac v Bordeaux. V roce 1973 bylo zařazeno mezi Premiers Crus Classés definované v klasifikaci z roku 1855. Zámek existoval pod názvem Brane-Mouton, ale když rodina Rothschildů koupila nemovitost v roce 1853, přejmenovali ji a rychle si vybudovali její pověst. Baron Philippe de Rothschild převzal kontrolu v roce 1922 a zavedl lahvování přímo na zámku v roce 1924. Na konci druhé světové války začal každý rok objednávat jiného umělce, aby navrhl etiketu. Panství zahrnuje 90 hektarů vinic, převážně na štěrkových půdách, a nachází se v severní části obce, těsně jižně od Château Lafite Rothschild.
Slivovice je historický destilát panství, vyráběný podle starobylé tradice a zrající v dubových sudech a dame-jeannech přibližně 15 let.