SINE QUA NON - Distenta II - Assemblage Blanc 2020

SINE QUA NON - Distenta II - Assemblage Blanc 2020
Central Coast

SINE QUA NON - Distenta II - Assemblage Blanc 2020

Sine Qua Non est situé en Californie, juste au nord de Los Angeles dans le comté de Ventura, avec plusieurs vignobles à Santa Barbara tandis que le vignoble principal et la cave sont basés à Oak View. Le premier millésime de Sine Qua Non remonte à 1994, lorsque que le vigneron d'origine autrichienne Manfred Krankl sort trois barriques de Syrah nommées « Queen of Spades » avec une étiquette qu'il avait lui-même conçue. Krankl a envoyé une bouteille à Robert Parker, qui a rapidement donné au vin 95 points. La marque dirigée par Manfred Krankl et sa femme Elaine est devenue culte depuis ses débuts ; les petits volumes signifient que la demande dépasse constamment l'offre.

Distenta II Blanc est majoritairement composé de Roussanne (32%), accompagné de Viognier (26%), Chardonnay (25%), Gelber Muskateller (12%) et Petit Manseng (5%). Les raisins proviennent de quatre vignobles ; Eleven Confessions (52%), The Third Twin Estate Vineyard (22%) et Cumulus (13%) et, avec 13% de Chardonnay provenant du Bien Nacido Vineyard dans la Santa Maria Valley. Le vin a été élevé sur lies pendant 23 mois en puncheons, demi-muids et fûts de chêne français, dont 45% sont neufs.

Cépages : 41% Roussanne, 26% Viognier, 25% Chardonnay, 7% Gelber Muskateller (Muscat à petit grains), 5% Petit Manseng

A l'unité

260.00 € TTC
216.67 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

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FICHE TECHNIQUE

Millésime

2020
Couleur

Blanc
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Central Coast
Gain Club Privilège : 10 pts
+13.00 € / unité à ma cagnotte

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