Mas de la Séranne - Antonin et Louis - Magnum 2022
Le Mas de la Séranne se nachází v Aniane v Terrasses du Larzac a své jméno získal podle řetězce kopců před statkem. V roce 1998 se Jean-Pierre Venture a jeho manželka Isabelle vrátili do svého rodného Languedocu a rozhodli se změnit profesní život. Původních pět hektarů vinic se dnes rozkládá na 16 hektarech, které jsou vedeny v rámci certifikovaného ekologického zemědělství s biodynamickými vlivy.
Antonin a Louis je cuvée na počest pradědečka a dědečka Jeana-Pierra a Isabelle, kteří byli také vinaři. Je to směs Syrah, Mourvèdre, Morrastel a Carignan. Vinifikace je tradiční a macerace je dlouhá. Zrání trvá 13 měsíců v dubových sudech z Allier a Centre, od 1 do 3 vín.
Odrůdy: Syrah, Mourvèdre, Morrastel, Carignan