Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Bodega Benjamin de Rothschild - Vega Sicilia - Macan 2019
Macán je společná vize dvou velkých jmen ve světě vína, Rothschild a Vega Sicilia, o La Rioje. Je vyroben z odrůdy Tempranillo. Po alkoholovém kvašení probíhá malolaktické kvašení v barikových sudech a tancích. Zrání probíhá ve francouzských dubových sudech s extra jemnou a jemnou strukturou dřeva, většinou v nových sudech a zbytek v sudech po jednom víně. Zraje v dřevě po dobu 15 měsíců a poté ve lahvích až do uvedení na trh.
Odrůda: 100% Tempranillo