Château Couhins - Les Demoiselles de Couhins - Blanc 2022
Château Couhins se nachází v Pessac-Léognan, v oblasti vinařství Bordeaux. Historie tohoto panství sahá až do 17. století, kdy Couhins a to, co se později stalo Château Carbonnieux, byly součástí jednoho velkého panství na jih od Bordeaux. Od poloviny 18. století až do období po klasifikaci Graves v roce 1955 (ratifikováno v roce 1959) bylo panství ve vlastnictví mnoha majitelů, až do konce 60. let 20. století, kdy majitelé, rodina Gasqueton, zahájili prodej panství. V této době uzavřel André Lurton (který později založil obchodní podnik Vignobles André Lurton) nájemní smlouvu na vinici, ze které toho mnoho nezbylo. V roce 1968 byly budovy zámku prodány a vinice byla koupena INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), která udržovala nájemní smlouvu s Lurtonem. V roce 1978 nájemní smlouva vypršela a Lurton předal vinice INRA. Nákup panství touto organizací měl za cíl uspokojit potřeby vyjádřené všemi službami výzkumného centra v Bordeaux a mít experimentální pozemky v blízkosti výzkumných laboratoří. Když v dubnu 1999 převzal Dominique Forget vedení panství, prosadil pokrokovou vizi o naprosté nutnosti rozvíjet přesné, udržitelné vinařství, které respektuje lidi a životní prostředí. Od roku 2022 je vinice certifikována pro ekologické zemědělství.
Odrůdy: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris