Franz Hirtzberger - Ried Singerriedel Riesling Smaragd 2023
Weingut Franz Hirtzberger se nachází ve Spitz v oblasti Wachau v Rakousku. Vinařství bylo založeno na konci 19. století Franzem Hirtzbergerem a dnes je vedené pátou generací rodiny. Vinařství se nachází na západním okraji regionu, v oblasti ovlivněné studenými větry vanoucími z hor na severu. Vinice se rozkládá na 15 hektarech, rozdělených mezi Riesling a Grüner Veltliner, s menšími parcelami osázenými Pinot Gris, Pinot Blanc a Chardonnay. Jejich sortiment je zvláště známý svými prémiovými víny označenými Smaragd, včetně slavného Grüner Veltliner Honivogl a Riesling Singerriedel, jednoho z nejuznávanějších rakouských Rieslingů.
Ried Singerriedel je vinice umístěná na strmých jihovýchodně orientovaných svazích. Hrozny Riesling jsou fermentovány v nerezových tancích a zrají v klasických dřevěných sudech o objemu 3000 až 5000 litrů.
Odrůda: 100% Riesling