Domaine Grand Jour 2023
Domaine Grand Jour se nachází v obci Yvrac, na pravém břehu vinařské oblasti Bordeaux. Patří Rémi Lameratovi, bývalému francouzskému mezinárodnímu ragbyovému hráči. V lednu 2022 získal tento majetek, který předtím vlastnila rodina Guillot od roku 1974. Chtěje odrážet svůj rodinný a řemeslný projekt, přejmenoval Rémi Lamerat doménu na "Domaine Grand Jour". Od jeho převzetí je doména v přechodu na ekologické zemědělství a rozkládá se na 10 hektarech vinic, půdy a lesa. Nový vinař usiluje o vytvoření originálních a jedinečných vín, která vybočují z pravidel bordelaiského vinařského prostředí. Experimentuje s různými druhy sudů pro zrání: nádrže, betonová vejce, wine globe ze skla. Zajímá se také o staré bordelaiské odrůdy i odrůdy odolné, s cílem vytvořit ještě atypičtější vína.
Domaine Grand Jour 2023 je vyroben převážně z Merlotu pocházejícího z vinic starých přibližně padesát let, doplněných dvěma mladými parcelami vysazenými v roce 2019.
Odrůda: 100% Merlot