Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château Haut La Grenière - Půl láhve 2022
Château de la Grenière se nachází v Lussac-Saint-Emilion na pravém břehu Bordeaux. Patří rodině Dubreuil od roku 1914. Dnes Jean-Pierre a jeho syn Audren vedou 15 hektarový vinohrad, certifikovaný s vysokou environmentální hodnotou.
Château Haut la Grenière 2022 je směs Merlot (70%), Cabernet Franc (25%) a Cabernet Sauvignon (5%). Sklizeň probíhá mechanicky při optimální zralosti hroznů. Po odstopkování a třídění probíhá tradiční vinifikace v nerezových tancích. Zrání trvá 18 měsíců v betonových a nerezových tancích.
Odrůdy: 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon