logo logo
Můj účet
| Můj kredit : XX.xx €
| Registrace
0
Vaše nákupy
Položka
Kdo jsme?  |    05 56 04 99 35
< Zpět
Burgundsko > Chablis > Chablis - Grand Cru

Domaine Christian Moreau - Chablis Grand Cru - Les Clos 2021
Chablis Grand Cru

Domaine Christian Moreau - Chablis Grand Cru - Les Clos 2021

Domaine Christian Moreau se nachází v Chablis. V roce 1814 založil Jean Joseph Moreau, soudce v Montbardu, společnost J. Moreau et Fils, obchodníka a zprostředkovatele vína v Chablis. Během let se rodina stala vlastníkem prestižních parcel, včetně monopolu Clos des Hospices. V roce 1972, po 11 letech pobytu v Kanadě, se Christian Moreau vrátil do Chablis se svou kanadskou manželkou Christine a jejich dětmi. Naučil se řemeslu vinaře a vinařského výrobce od svého otce, Guye Moreaua. V roce 1998 skupina Boisset (z Nuits Saint Georges) odkoupila obchodní dům J. Moreau et Fils. Rodina si ponechala všechny své vinice a získala právo obhospodařovat, vinifikovat a prodávat hrozny ze svých parcel od ročníku 2002, kdy Fabien Moreau převzal vedení domaine. Od roku 2004 definitivně opustil používání herbicidů a pesticidů a postupně zahájil přechod na biologické zemědělství s certifikací od ročníku 2013. Dnes obhospodařuje 12 hektarů Chablis Grand Cru (Les Clos, Clos des Hospices, Valmur, Vaudésir, Blanchot), Chablis Premier Cru Vaillon, Chablis a Petit Chablis.

Grand Cru Les Clos je orientován na jih na velmi kamenité kimmeridgijské půdě s bílými a velmi hustými jíly. Souvislý 3 hektarový pozemek je rozdělen do tří různých parcel, které jsou vinifikovány samostatně a poté smíchány. Věk vinic se pohybuje mezi 50 a 60 lety. Sklizeň je ruční a hrozny jsou ručně tříděny. Jsou lisovány chráněny před kyslíkem a za studena dekantovány před fermentací. Vinifikace probíhá v nerezových tancích (50 %) a v sudech na 2, 3 a 4 vína (s méně než 5 % nových sudů) po dobu 9 měsíců. Vína jsou míchána v tancích po dobu 6 měsíců před lahvováním.

Odrůda: 100% Chardonnay


Za kus
62.90 € včetně DPH
52.42 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
TECHNICKÝ LIST
  • Ročník
    2021
  • Bílé
  • Úroveň
    Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa
    Perfektní
  • Kapsle
    Perfektní
  • Bio
  • Apelace
    Chablis Grand Cru
  • Výhoda Klubu Privilegium : 10 pts
  • +3.15 € / kus do mého fondu
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin
Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás na
05 56 04 99 35 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA V FRANCOUZSKU ZDARMA OD 200 €

  • BEZPEČNÁ PLATBA

  • EXPEDICE DO 48 PRACOVNÍCH HODIN
přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.