Domaine Henri Gouges - Nuits Saint Georges Village 2023
Domaine Henri Gouges se nachází v obci Nuits-Saint-Georges v Burgundsku. Domaine byl založen v roce 1919 Henri Gougesem a stále je vlastněn a provozován rodinou Gouges. Byl jedním z prvních producentů, kteří odmítli burgundský obchodní systém, který byl tehdy považován za korupční. Místo toho se od 20. let 20. století Henri Gouges věnoval lahvování na vlastním statku, což byla v té době vzácná praxe. V 30. letech, při prvním označování burgundských apelací, vedl úspěšnou kampaň proti označení vinic Nuits-Saint-Georges jako Grands Crus, když byl zároveň starostou vesnice a jmenovaným členem INAO. Dnes vinice Domaine Henri Gouges pokrývají 14,5 hektaru, včetně parcel rozložených na sedmi lokalitách klasifikovaných jako Premier Cru. Téměř všechna vína jsou vyráběna z Pinot Noir, ale také se produkuje omezené množství bílých vín.
Nuits-Saint-Georges Village je vyrobeno z Pinot Noir pocházejícího ze 7 parcel: Les Plateau, Les Crots, Les Belles Croix, Les Fleurières, Les Brûlées a Les Chaliots. Většina těchto parcel se nachází na jih od Nuits-Saint-Georges, na svazích s hlubokou půdou, na směsi jílu, aluviálních usazenin a vápenatých valounů. Pouze Les Crots se nachází na vrcholu kopce na jemné hnědé vápenaté půdě. Toto víno vyžaduje několik let zrání, než si jej můžete plně vychutnat.
Odrůda: 100% Pinot Noir