Spirituosen > Rum > Rum der spanischen Tradition (ROZ)

Abuelo Rum 15 Jahre alt – XV – Tawny Cask Finish – 40 % verkörpert die gesamte Expertise des Hauses Abuelo, Panamas legendärer Destillerie. Seit mehreren Generationen führt die Familie Varela eine handwerkliche Tradition fort und produziert sorgfältig gereifte Rumsorten, die weltweit für ihre Finesse und Komplexität bekannt sind. Dieser Rum reifte 15 Jahre in tropischem Klima und profitiert von einem außergewöhnlichen Finish in Tawny Port-Fässern, das seine aromatische Palette mit einer einzigartigen Tiefe bereichert. Diese letzte Phase verleiht ihm eine besondere Eleganz, geprägt von fruchtigen, holzigen und leicht süßen Noten, und macht Abuelo XV zu einem erstklassigen Sammlerrum. Beim Verkosten offenbart er eine Bernsteinfarbe mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase verführt mit intensiven Aromen von kandierten roten Früchten, Nüssen, Karamell und süßen Gewürzen, verstärkt durch eine elegante weinige Note. Am Gaumen ist der Auftakt rund und seidig und offenbart eine schöne Struktur, in der sich Trockenfrüchte, Schokolade, Honig und Vanille vermischen. Der lange und feine Abgang hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von reifen Früchten und edlem Holz. Der Abuelo 15 Years Old Tawny Cask Finish ist ein wahrer Schatz Panamas und richtet sich an Liebhaber eleganter und raffinierter Rumsorten, egal ob pur, auf Eis oder zu einer Zigarre oder einem Schokoladendessert. Ein unverzichtbares Geschmackserlebnis für Fans außergewöhnlich gereifter Rumsorten.

ABUELO - 15 ans - XV - Tawny Cask Finish - 40%
Ron

ABUELO – 15 Jahre – XV – Tawny Cask Finish – 40 %

Der aus Panama stammende Ron Abuelo hat sich als führender Name für traditionellen Rum etabliert. Das Haus bietet eine einzigartige Kollektion namens Finish Collection an, in der die lang gereiften Rumsorten in Fässern verfeinert werden, die zuvor edle Weine oder Spirituosen enthielten. Die XV Tawny Port Finish Edition veranschaulicht dieses Know-how perfekt und verbindet den reichen Charakter panamaischen Rums mit der fruchtigen Süße des Portweins.

Dieser Rum reifte 15 Jahre in amerikanischen Eichenfässern und wurde anschließend in Tawny Port-Fässern veredelt. Diese Verfeinerung verleiht dem aromatischen Profil zusätzliche Tiefe und Komplexität und bereichert die holzige Struktur des Rums mit fruchtigen und feinen Nuancen. Das Ergebnis: eine subtile Balance zwischen Kraft, Eleganz und Rundheit.

Seine tiefe Mahagonifarbe mit rubinroten Reflexen zeugt von großer Intensität. Die Nase verführt mit Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen, Feigen und Beeren, untermalt von holzigen, karamellisierten und leicht gerösteten Noten. Am Gaumen ist die Textur reichhaltig und samtig und entfaltet Aromen von kandierten Früchten, Kakao und Honig, abgerundet durch einen Hauch von Lakritz. Der Abgang ist lang, anhaltend, elegant eichenholzig und geprägt von der für Portwein typischen Fruchtnote.

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70 cl (0.7L)
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Ron
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