Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château TROTANOY 1946
1er Cru Pomerol peut on lire sur l'étiquette... étrange non, lorsque l'on sait qu'il n'y a aucun classement dans cette appellation aujourd'hui qui compte pourtant des noms aussi grands que Petrus, La Conseillante, Certan, l'Evangile, Trotanoy et j'en passe... ?
Et pourtant un classement très éphémère avait vu le jour en 1943 et s'est arrêté quelques années après la fin de la seconde guerre mondiale. Ce classement fut le seul effectué sur cette prestigieuse appellation et il fut abandonné bien vite, trop chargé de souvenirs douloureux. D'autant plus que les vins de Pomerol ont une réputation qui se passe désormais largement d'un tel classement...
Une bouteille qui pourra nous enivrer d'une histoire riche et complexe tel le vin qui l'habite.