SAMAI - Starý rum - Zlatý rum - 41%
Samai je první kambodžská palírna a jediná v současnosti fungující, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitního rumu. Tato palírna, rozhodně zaměřená na budoucnost, je první svého druhu v Kambodži a její politika je používat pouze vysoce kvalitní místní suroviny. Jedná se o rumy vyrobené z melasy první jakosti. Fermentují se až do získání třtinového vína s 10% alkoholu, poté jsou destilovány v měděném charentais destilačním přístroji ručně vyrobeném, jaké se používaly v 19. století, aby rum co nejčistěji vyjadřoval své terroir původu.
S tímto starým rumem Gold Rum od Samai představuje precizní řemeslnou zručnost. Tento rum byl zrán v sudech z francouzského a amerického dubu, stejně jako v sudech po ex-sherry. Jeho kvalita byla oceněna mnoha medailemi.