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Domaine Gilles Troullier - Indigènes 2021
Katalanische Küsten

Domaine Gilles Troullier - Indigènes 2021

Die Domaine Gilles Troullier befindet sich in Estagel im Roussillon . Gilles Troullier begann seine Karriere bei der Familie Chapoutier in der Rhône. Ende der 1990er Jahre gründeten die Chapoutiers die Domaine de Bila-Haut im Roussillon und übertrugen ihm deren Leitung. Gleichzeitig kaufte er einige Weinberge und begann, selbst Wein herzustellen. Heute erstreckt sich das Anwesen von Gilles Troullier über 6 Hektar. Die Grundstücke liegen auf einer Höhe von über 350 Metern, überwiegend auf Granit. Der gesamte Weinberg wird biodynamisch und ohne Zertifizierung bewirtschaftet. Die Gärung beginnt spontan mit einheimischen Hefen und bei der Weinbereitung wird nur sehr wenig Schwefel verwendet.

Indigènes wird aus alten Carignan- Reben hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt in alten Fässern, anschließend reift der Wein 10 Monate in Gläsern .

Rebsorte: 100 % Carignan


Nach Einheiten
25.00 € Inkl. Steuer.
20.83 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
Alle Produkte anzeigen Gilles Troullier
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2021
  • Farbe
    Rot
  • Füllstand
    Perfekt
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Biodynamische
  • Bezeichnung
    Côtes Catalanes
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
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