PENFOLDS - Bin 128 - Shiraz 1998
Penfolds bei einem australischen Weinproduzenten mit Weinbergen hauptsächlich in Südaustralien, Barossa Valley, Adelaide Hills und Coonawarra. Nach dem Erfolg der ersten Sherries und Likörweine pflanzten die Gründer Dr. Christopher und Mary Penfold 1844 ihre Stecklinge, die sie auf ihrer Reise nach Australien mitgenommen hatten. Der entstehende Weinberg wurde offiziell als Penfolds Winery im Magill Estate gegründet. Als Mary Penfold 1884 in den Ruhestand ging (Abtretung des Managements an ihre Tochter Georgina), produzierte Penfolds ein Drittel des Weinvolumens in Südaustralien. Bis 1907 war Penfolds Südaustraliens größter Weinberg geworden. 1948 wurde erneut Geschichte geschrieben, als Max Schubert der erste Chefwinzer des Unternehmens wurde. Schubert, ein treuer Unternehmer und wahrer Innovator, brachte Penfolds mit seinen Experimenten mit Weinen zum Altern auf die Weltbühne: der Gründung von Penfolds Grange in den 1950er Jahren. 1959, als Schubert seine Grange-Erfahrung im Verborgenen perfektionierte, begann die Tradition von Bin Wines .
Rebsorte: 100% Shiraz