Tento Grand Cru, vyzrálý a lahvovaný na zámku společností Maison Henri BADOUX SA – VINS, odráží hodnoty Nadace zámku Chillon, která spravuje památku: tradici, prestiž a kvalitu.
"Grand cru (GC) - AOC Lavaux": Toto označení je vyhrazeno vínům, která mají označení místa výroby nebo obce a jsou vyrobena alespoň z 90 % z hroznů sklizených na místě výroby nebo v obci, a maximálně z 10 % z hroznů pocházejících z jiného místa výroby ve stejné vinařské oblasti; tato vína musí pocházet zejména z hroznů, jejichž přirozený obsah cukru je o 5 stupňů Oechslé vyšší než minimální hodnoty stanovené pro AOC. Což je 70 °Oe pro Chasselas (bílé) a 80 °Oe pro červené víno z Chillonu.
Nachází se v oblasti označení „Lavaux“, tato vinice o rozloze 12 500 m2 se rozprostírá svůdně podél břehu Ženevského jezera, kde těží z montreuxského mikroklimatu.
Vinař, který je za ni odpovědný, se o ni stará podle pravidel umění a s respektem k životnímu prostředí, tedy v režimu integrované produkce.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CLOS DE CHILLON - GRAND CRU 1995
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu