Deze Grand Cru, opgevoed en gebotteld in het kasteel door Maison Henri BADOUX SA – VINS, weerspiegelt de waarden van de Fondation du Château de Chillon die het monument exploiteert: traditie, prestige en kwaliteit.
"Grand cru (GC) - AOC Lavaux": Deze aanduiding is voorbehouden aan wijnen die een vermelding van productielocatie of gemeente hebben en die voor minstens 90% uit druiven bestaan die op de productielocatie of in de gemeente zijn geoogst, en voor maximaal 10% uit druiven afkomstig van een andere productielocatie in dezelfde wijnregio; deze wijnen moeten vooral afkomstig zijn van oogsten waarvan het natuurlijke suikergehalte 5 Oechslé graden hoger is dan de minimumvereisten van de AOC. Dat is 70 °Oe voor Chasselas (wit) en 80 °Oe voor de rode Chillon.
Gelegen in het appellatiegebied "Lavaux" strekt deze wijngaard van 12.500 m2 zich weelderig uit langs de oever van het Meer van Genève waar hij profiteert van het microklimaat van Montreux.
De wijnbouwer die er verantwoordelijk voor is, verzorgt hem volgens de regels van de kunst en met respect voor het milieu, namelijk in geïntegreerde productie.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CLOS DE CHILLON - GRAND CRU 1995
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken