Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château LASCOMBES 1964
Stejně jako sousední Château Durfort-Vivens má tento statek svůj původ v 17. století v šlechtickém domě hraběte Durforta de Durase. Patřil až do revoluce rodině Lascombes, která mu dala jméno a ve střední části 18. století stanovila kvalitu vína na úroveň druhého cru. Majetek pak prošel mnoha vlastníky, z nichž nejvýznamnější byli rodina Hue v době klasifikace jako druhý velký cru v roce 1855 a rodina Chaix d’Est-Ange, která v roce 1867 postavila zámek. Poté se velikost vinice a kvalita vína v průběhu let snižovaly.
V roce 1952 koupila statek skupina investorů vedená Alexisem Lichinem a zahájila jeho obnovu, modernizovala zařízení a rozvíjela vinici. Anglická skupina Bass převzala kontrolu nad investičním fondem v roce 1971. Víno stagnovalo, bezpochyby kvůli akvizicím vinic nižší kvality. V roce 1985 svěřila Bass vedení René Vannetelleovi, bývalému technickému řediteli Pol Roger, jehož přínos byl rovněž velmi významný. Modernizoval sklepy a především provedl kritickou analýzu vinice a akvizic.
Nachází se v srdci Margaux, vinice nyní zabírá 84 ha. Rozdělená na velké množství parcel pod apelací se rozkládá na půdách štěrku a jílovito-vápencového štěrku. Skládá se z Merlotu (50 %), cabernet-sauvignonu (45 %) a Petit verdotu (5 %). Průměrný věk vinic je 35 let a hustota výsadby je 10 000 keřů/ha. Fragmentace vinice představuje obtížnou výzvu, ale také záruku složitosti a bohatství.