Les Chais du Port de la Lune - Prélude 2017 französischer Wein
Les Chais du Port de la Lune - Vorspiel 2017 - Stadtwein in der Stadt Bordeaux
Vor allem Les Chais du Port de la Lune ist eine schöne Geschichte. Das von Laurent, der davon träumte, mitten in der Stadt einen urbanen Wein zu kreieren. Und warum nicht die bedeutendste Weinstadt der Welt: Bordeaux!
Zusammen mit einem Freund wird das Projekt mitten im historischen Viertel von Bordeaux Bacalan gestartet, nur einen Steinwurf von den Chartrons entfernt. In diesem Bezirk zog er aus dem Zweiten Weltkrieg in das alte Blockaus, um seinen Keller zu bauen. Der Ort ist perfekt für eine optimale und sichere Temperatur :)
Diese urbane Cuvée aus Bordeaux ist eine Traubenmischung von 3 ökologischen und biodynamischen Erzeugern. Wir haben daher eine Mischung aus 35% Syrah von der Domaine de la Rune in Corbières - 30% Merlot von der Domaine de l'Astré in der Dordogne (auch auf unserer Website erhältlich) und schließlich 35% Cabernet Sauvignon vom Château Moulin de Rioucreux in Côtes de Blaye. Eine Meister-Weinbereitung von Laurent, einem professionellen Önologen, mit Gärung in Fässern und in getrennten Chargen, um der Qualität jeder Rebsorte Tiefe zu verleihen. 8 Monate in Fässern eines Bordeaux Premier Crus reifen. Ungebundener / ungefilterter Wein mit einer Dosis von 50 mg Gesamt-SO2.
Ein atypischer und wirklich angenehmer Wein, der Lust macht. Ein paar Minuten in einer Karaffe belüften, um sein volles Potenzial auszuschöpfen und einen schönen Wein für die Zukunft aufzubewahren. Gut gemacht, es ist ein schönes Abenteuer und ein hervorragender Wein. Cuvée von rund 2000 Flaschen.
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
Jahrgang
2017
Farbe
Rot
Niveau
Perfekt
Etikette
Perfekt
Kapsel
Perfekt
Bezeichnung
Vin de France
Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
+0.80 € / Einheit zu meinem Kätzchen
Gesamtbewertung basierend auf 1 beachten
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Hervé A.
: Super vin. Des cépages de Bordeaux et du sud pour faire une cuvée atypique mais tout en grandeur et en finesse. Un grand vin de table avec une garde qui sera je pense exceptionnelle. Le prix est super en plus. J'en ai pris une bouteille pour essayer et là je viens d'en commander 12 pour en garder un peu. Livraison super rapide et emballage au top. Merci CDM
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Les Chais du Port de la Lune - Prélude 2017
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