Les Chais du Port de la Lune - Prélude 2017
Les Chais du Port de la Lune c'est avant tout une belle histoire. Celle de Laurent qui avait pour rêve de créer un vin urbain, au milieu de la ville. Et pourquoi pas la ville la plus emblématique du vin au monde : Bordeaux !
Rejoint par une amie, le projet est lancé au beau milieu du quartier historique de Bordeaux Bacalan à quelques encablures des Chartrons. Dans ce quartier, il a emmenagé dans d'anciens Blockaus de la seconde guerre mondiale pour en faire son chai. L'endroit est parfait pour une température optimale et sécurisé :)
Cette cuvée urbaine made in Bordeaux c'est l'assemblage de raisins provenant de 3 viticulteurs en Bio et Biodynamie. Nous avons donc un assemblage de 35% de Syrah du Domaine de la Rune en Corbières - 30% de Merlot du Domaine de l'Astré en Dordogne (aussi disponible sur notre site) et enfin 35% de Cabernet Sauvignon du Château Moulin de Rioucreux en Côtes de Blaye. Une vinification de maître par Laurent, oenologue de métier avec une fermentation en barriques et en lots séparés pour donner de la profondeur sur la qualité de chaque cépage. Elevage de 8 mois dans des barriques provenant d'un premier crus classés de Bordeaux. Vin non collé / non filtré avec une dose de 50mg de SO2 Total.
Un vin atypique et drolement plaisant qui donne envie. A aérer quelques minutes en carafe pour avoir son plein potentiel et un joli vin de garde pur le futur. Bravo à eux, c'est une jolie aventure et un superbe vin.
Les Chais du Port de la Lune - Prélude 2017 Vin de France
Les Chais du Port de la Lune - Prélude 2017 - Vin Urbain dans la ville de Bordeaux
Les Chais du Port de la Lune c'est avant tout une belle histoire. Celle de Laurent qui avait pour rêve de créer un vin urbain, au milieu de la ville. Et pourquoi pas la ville la plus emblématique du vin au monde : Bordeaux !
Rejoint par une amie, le projet est lancé au beau milieu du quartier historique de Bordeaux Bacalan à quelques encablures des Chartrons. Dans ce quartier, il a emmenagé dans d'anciens Blockaus de la seconde guerre mondiale pour en faire son chai. L'endroit est parfait pour une température optimale et sécurisé :)
Cette cuvée urbaine made in Bordeaux c'est l'assemblage de raisins provenant de 3 viticulteurs en Bio et Biodynamie. Nous avons donc un assemblage de 35% de Syrah du Domaine de la Rune en Corbières - 30% de Merlot du Domaine de l'Astré en Dordogne (aussi disponible sur notre site) et enfin 35% de Cabernet Sauvignon du Château Moulin de Rioucreux en Côtes de Blaye. Une vinification de maître par Laurent, oenologue de métier avec une fermentation en barriques et en lots séparés pour donner de la profondeur sur la qualité de chaque cépage. Elevage de 8 mois dans des barriques provenant d'un premier crus classés de Bordeaux. Vin non collé / non filtré avec une dose de 50mg de SO2 Total.
Un vin atypique et drolement plaisant qui donne envie. A aérer quelques minutes en carafe pour avoir son plein potentiel et un joli vin de garde pur le futur. Bravo à eux, c'est une jolie aventure et un superbe vin. Cuvée d'envirion 2000 bouteilles.
FICHE TECHNIQUE
Millésime
2017
Couleur
Rouge
Niveau
Parfait (P)
Etiquette
Parfaite
Capsule
Parfaite
Appellation
Vin de France
Gain Club Privilège : 10 pts
+0.80 € / unité à ma cagnotte
Note générale basée sur 1 avis
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Hervé A.
: Super vin. Des cépages de Bordeaux et du sud pour faire une cuvée atypique mais tout en grandeur et en finesse. Un grand vin de table avec une garde qui sera je pense exceptionnelle. Le prix est super en plus. J'en ai pris une bouteille pour essayer et là je viens d'en commander 12 pour en garder un peu. Livraison super rapide et emballage au top. Merci CDM
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Les Chais du Port de la Lune - Prélude 2017
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