Složení půdy je různorodé, s vápenatými sutěmi v horní části a jíly ve spodní části svahu. Pinot Noir zde roste na půl století starých vinicích s vysokou hustotou výsadby 10 000 keřů na hektar. Zrání probíhá 18 měsíců v dubových sudech, z nichž 60 % je nových po dobu jednoho roku, zbytek v sudech po jednom víně.
Barva je rubínově hustá s granátovými odlesky. Vůně rozvíjí velmi přesný aromatický výraz lesního ovoce s krásnými, velmi výraznými minerálními tóny.
Chuť ukazuje od začátku určitou štědrost v krásné struktuře. Minerální charakter je stále dobře přítomen, střed chuťového profilu je plný a končí zralými tříslovinami.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine DENIS MORTET - Fixin Vieilles Vignes 2016
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu