De samenstelling van de bodem is gevarieerd met kalkachtige puin op het bovenste deel en klei op de lagere helling. De Pinot Noir-stokken zijn hier een halve eeuw oud met een hoge plantdichtheid van 10.000 stokken per hectare. Rijping van 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 60% vernieuwd na 1 jaar, de rest in een wijnvat.
Robijnrode kleur, vrij dicht met granaatrode reflecties. De neus ontwikkelt een zeer precieze aromatische expressie van bosvruchten met mooie, zeer duidelijke minerale tonen.
De mond toont direct een zekere gulheid in een zeer mooie structuur. Het minerale karakter is nog steeds goed aanwezig, het midden van de mond is vol en eindigt met rijpe tannines.
Een prachtige cru, gesneden tussen kracht en mineraliteit.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine DENIS MORTET - Fixin Vieilles Vignes 2016
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken