Jordens sammensætning er varieret med kalkskred på den øvre del og ler på den nedre skråning. Pinot Noir-vinstokkene er her et halvt århundrede gamle med en høj plantetæthed på 10.000 planter pr. hektar. Modning i 18 måneder i egetræsfade, hvor 60% af fadene er fornyet efter 1 år, resten i et vinfad.
Rubinrød farve, ret tæt med granatrøde reflekser. Næsen udvikler en meget præcis aromatisk udtryk med skovbær og smukke, meget klare mineralske noter.
Smagen viser straks en vis generøsitet i en meget smuk struktur. Den mineralske karakter er stadig tydelig, midten af smagen er fyldig og afsluttes med modne tanniner.
En fremragende cru, skåret mellem kraft og mineralitet.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine DENIS MORTET - Fixin Vieilles Vignes 2016
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto