Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Vášeň, klíč více než slovo u Lhérauda. Pro všechny, kteří hledají cognac nejvyšší kvality.
Rodina si zakládá na spojení tradice a modernity při výrobě svých produktů, proto si uchovává své hodnoty, ale zároveň sleduje nové technologie, aby si udržela kurz směrem k budoucnosti. S elegancí prezentace uznávanou po celém světě.
Vytvořený z terroirů Fins Bois, je to cognac, který potěší i ty nejnáročnější chuťové pohárky. Silný, ale vyvážený, má nádhernou, dobře zaoblenou sílu charakteru, která poskytuje komplexní a lahodně aromatický chuťový zážitek.