Egon Müller - Scharzhofberger Auslese 2012 Mosel-saar-ruwer
Egon Müller - Scharzhofberger Auslese 2012
Vinařství Scharzhofberger Egona Müllera nese toto jméno od roku 1797 v srdci německé Mosely, asi třicet kilometrů od Lucemburska. Jeho moderní historie začíná s prapradědečkem Egona Müllera, jistým Egonem Müllerem! Všechny generace Müllerů nesly stejné jméno i příjmení. Současným potomkem je tedy Egon Müller IV, který převzal štafetu v roce 1991!
Avšak vinice Scharzhofberger existovala dávno před příchodem Müllerů. První stopy pěstování vinné révy a výroby vína sahají až do roku 700. Bylo to v klášteře Saint–Marien ad Martyres v Trevíru, kde toto církevní víno bylo jedním z mála v regionu bez označení původu.
Na vinici roste Riesling a pouze Riesling, vysazený na svazích, které by mohly závidět i horolezci. Jižní expozice umožňuje pomalé zrání bobulí, což je klíčem k úspěchu německého rieslingu. Celková plocha vinice je 8 hektarů zasazených na strmých břidlicových svazích. Scharzhofberger lze také považovat za vinařství ve vyšší nadmořské výšce, protože vinice se tyčí nad řekou Ruwer v nadmořské výšce mezi 190 a 310 metry. Vína z vinařství Scharzhofberger Egona Müllera jsou velmi vzácná a nesmírně žádaná. Zvláštní styl tohoto cru spočívá v dokonalé rovnováze mezi cukrem a kyselostí. Obecně jsou vína Egona velmi květinová a extrémně minerální. Chuť v ústech je vždy stejná. Ostrý nástup s jemným perlením, nízký obsah alkoholu, ale velmi aromatické a výjimečně dlouhý závěr. Podle ročníku se koncentrace cukru liší, začíná několika gramy zbytkového cukru u malého Scharzhofu a dosahuje monumentální koncentrace u (držte se): "Scharzhofberger Trockenbeerenauslese", které patří mezi nejvzácnější a zároveň nejdražší vína na světě.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Egon Müller - Scharzhofberger Auslese 2012
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu