Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Domaine Jacques Prieur - CORTON BRESSANDES Grand Cru 1995
Corton
Domaine Jacques Prieur je bezesporu velké jméno Burgundska s vinicemi v nejznámějších a nejprestižnějších apelacích Burgundska (Clos de Vougeot, Musigny, Corton Charlemagne, Montrachet, ...). Od roku 1990 je řízení sklepů svěřeno Nadine Gublin, enoložce, jejíž renomé je nezpochybnitelné... Tento Grand Cru Corton Bressandes odhaluje jemné tóny lehkého červeného ovoce, zvýrazněné empyreumatickými tóny a několika kořeními. S velmi krásnou rovnováhou potěší toto víno vaše smysly.