Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Domaine Bernhard & Reibel - Pinot noir z Alsaska 2017
Nachází se v Chatenois v srdci Alsaska, na svazích Haut-Koenigsbourg, rodinný statek BERNHARD & REIBEL je veden Pierrem Bernhardem v ekologickém zemědělství od roku 2000 a certifikován BIO od roku 2004 značkou ECOCERT. S vášní pokračuje nezávislý vinař v práci započaté před 4 generacemi a snaží se dát svým vínům silnou identitu, v čistém vyjádření terroirů a tradic.
Vinice se rozkládá na 23 hektarech v obecní apelaci svahu Haut-Koenigsbourg, na prestižních místech Rittersberg, Hahnenberg a Georgenbrunn. Respekt k rovnováze těchto granitových půd a vinic, kontrolované výnosy, ruční sklizeň, vinifikace přizpůsobená každému terroiru a zrání v sudech dávají vznik vínům velké komplexity, která vyjadřují jejich osobnost.
Suchá, svěží, ovocná a strukturovaná, s plností a délkou v ústech, tato vína vás překvapí a okouzlí.