Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château HAUT-PLANTEY 1962
L'If est le nouveau vin élaboré par le producteur de Pomerol et propriétaire de Le Pin, Jacques Thienpont. Il est situé à proximité de Troplong Mondot et Barde Haut de la Côte calcaire de St Emilion.
2011 a été le premier vin mis en bouteille sous ce label (le domaine s'appelait auparavant Haut Plantey). Le second vin continuera à s'appeler Château Haut Plantey et est élaboré par l'équipe vinicole de Jacques et son neveu Cyril (fils de Nicolas).