Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
KARUIZAWA - 36 Views of Mount Fuji - Changzhou - Batch 28 - Vintages 1999 & 2000 - 61,10%
Située au pied du célèbre mont Asama au nord-ouest de Tokyo, la distillerie Karuizawa est une légende depuis sa fermeture à l'année 2000. Ce single malt issu des deux dernières années de production, c'est à dire le millésime 1999 et le millésime 2000. Mis en bouteille brût de fût, sans réduction, à 61,10%.
L'étiquette de cette bouteille légendaire présente la magnificience du Mont Fuji, l'un des emblemes du Japon. L'artisite de renom, Sundai Edo, dépeint des fermiers et des voyageurs japonais à l'époque d'Edo, où le mont Fuji reste loin dans le lointain. Avec les arbres à l'ombre sombre du vert et le sol verdoyant et herbeux, c'est probablement une représentation de l'été luxuriant du Japon.
Une chance de posséder une des rares bouteilles mises sur le marchés.