Château LA CONSEILLANTE 1993
Das Château La Conseillante befindet sich östlich der Appellation Pomerol an der Grenze zu Saint-Émilion, dem Nachbarn von L'Evangile und Vieux Château Certan in Pomerol, und Cheval Blanc in Saint-Émilion. Das Château La Conseillante stammt aus der Mitte des 18. Jahrhunderts, als es von der nach ihm benannten Catherine Conseillan geführt wurde. Es gehört seit 1871 der Familie Nicolas.
Der Weinberg ist auf Lehmboden mit 80% Merlot und 20% Cabernet Franc gepflanzt. Die Trauben werden bis zu vier Tage kalt eingeweicht, gefolgt von alkoholischer Gärung und ein bis zwei Wochen Mazeration. Der großartige Wein La Conseillante reift durchschnittlich 18 Monate in Fässern, wobei je nach Jahrgang 50 bis 80% neue Fässer vorhanden sind.