Bénédicte et Stéphane TISSOT - Rose Massale - Chardonnay 2018
Doména Stéphane Tissot se již řadu let stala nezbytnou referencí vín z oblasti Jura. Maurice Tissot, otec André Tissota a dědeček Stéphana, vlastnil 3 hektary vinic (zpracovávaných v družstvu) a 25 hektarů zemědělské půdy. V roce 1956 se rozhodl vysadit vinice pro každého ze svých čtyř synů: Jacquese, Jean-louise, Daniela a André.
Poslední jmenovaný zdědil 38 arů, které se staly doménou André a Mireille Tissotových, dnes vedenou jejich synem Stéphanem. Stéphane Tissot je vzdorovitý duch, který si přivlastňuje tradice a zároveň je povznáší. Po studiu vinařství a enologie se v roce 1989 připojil k otci na rodinné vinici.
Postupně převzal vedení domény a v roce 1999 přešel na ekologické zemědělství, v roce 2004 pak na biodynamiku. Dnes vlastní 43 hektarů vysázených klasickými odrůdami Jura: Savagnin, Chardonnay, Poulsard, Trousseau a Pinot noir.
Rose Massale je exkluzivní cuvée vyrobené z vzácné odrůdy Chardonnay Rose. Nabízí květinové aroma, kořeněné tóny a chuť vonící po růži a liči.
Odrůda: 100% Chardonnay Rose
Nákup omezen na jednu láhev