Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
CARONI 22 let - ročník 1998 - Dayanand Balloon - Employees 4. vydání - 68,30%
Bez krabice - No Box
Slavný Destilérka Caroni byla založena v roce 1918 ve státě Trinidad a Tobago (Trinidad). Tato státní destilérka měla vlastní cukrovar, aby zajistila dodávky suroviny, vysoce kvalitní cukrovou třtinu produkovanou na místě. Destilérka byla dobře vybavena různými typy kotlů (kolonové a kotlíkové), a tato legendární destilérka zůstala dlouho tajemná a mystická. Ve skutečnosti bylo jen málo jejich rumů lahvováno pod jejich vlastní značkou. Jejich destiláty mají velmi jedinečný aromatický profil s vůněmi uhlovodíků, jemných koření a medu. Nicméně vláda rozhodla o uzavření destilérky v roce 2002 v důsledku krize cukrovarnického průmyslu. Proto jejich vzácnost výrazně vzrostla, což přineslo těmto rumům s tak atypickým charakterem mytický rozměr.
Dayanand „Yunkoo“ Balloon pracoval v destilérce 10 let. Tato malá šarže šesti sudů byla vybrána 12. dubna 2019 Lucou Garganem za pomoci 26 fanoušků Caroni.
Nákup omezen na 1 láhev