Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Camille de Labrie - Bílé - Chardonnay 2019
Château Croix de Labrie se nachází v Saint-Emilion Grand Cru v Bordeaux. Vinice, kterou spravují Axelle a Pierre Courdurié, se rozkládá na přibližně 4 hektarech. Vinifikace a zrání probíhají pod vedením týmu Michela Rollanda a Huberta de Bouarda. Parcely se nacházejí v Badon (blízko Pavie), Saint Sulpice a Saint Christophe des Bardes. Všechny vinice jsou certifikovány jako ekologické zemědělství.
Camille de Labrie je čtvrté víno z Château. Je pojmenováno po dceři Axelle a Pierre Courdurié, Camille, která také navrhla etiketu.
Odrůdy: 100% Chardonnay