DIE FIEFS OF LAGRANGE 2014
Das Château Lagrange befindet sich in Saint-Julien in der Region Bordeaux . Es wurde in der Klassifikation von 1855 als Third Grand Cru Classé eingestuft. 1790 investiert Jean-Valère Cabarrus, Reeder und einflussreicher Kaufmann, in das Grundstück und baut seine kommerzielle Distribution auf. Er ließ den toskanischen Turm 1820 von Visconti errichten, der zum Wahrzeichen des Château Lagrange geworden war. Die japanische Gruppe Suntory erwarb das Weingut 1983 unter dem Einfluss ihres Präsidenten Keizo Saji. Marcel Ducasse wurde dann zusammen mit Kenji Suzuta angeworben, um diese tiefgreifende Umstrukturierung des Weinbergs zu leiten und mit der Renovierung des Weinguts zu beginnen. Heute verfolgt ein neues Tandem, Matthieu Bordes und Keiichi Shiina , eine zweite Investitionsphase. Auf der Gesamtfläche des Grundstücks von 157 Hektar sind 118 Hektar mit Weinreben bepflanzt.
Les Fiefs de Lagrange ist der zweite Wein des Schlosses. Es ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot . Die Auswahl der Trauben erfolgt nach Rebsorten, Alter der Reben, Reife der Parzellen und Herkunft der Terroirs. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks mit einer Fermentationszeit von 15 bis 20 Tagen. Der Wein wird gemischt und dann 12 Monate in Bordeaux- Eichenfässern mit 25% neuem Holz gereift .
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot