Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Niepoort & The Sadie Family - Cape Tawny 2008
Niepoort se nachází v údolí Douro na severu Portugalska. Rodinný podnik je nezávislou rodinnou firmou již více než 150 let, kde se od jeho založení v roce 1842 Franciscem Mariusem Niepoortem, nizozemským imigrantem, vystřídalo pět generací.
Rodinný statek The Sadie Family se nachází v oblasti Swartland v Jižní Africe. Před svou vinařskou kariérou a po období jako surfař Eben Sadie cestoval a pracoval v několika vinařských regionech světa, včetně Německa, Rakouska, Itálie, Oregonu a Burgundska.
Poprvé uvedený v roce 2010 byl Niepoort & Sadie Cape Fortified 2008 vizí dvou z největších výrobců vína. Byl vyroben z hroznů ze Swartlandu pod vedením Dirka Niepoorta, jednoho z hlavních výrobců portského vína. Fortifikované víno zrálo v sudech ve tvaru doutníku, speciálně dovezených z Portugalska. Dnes, po 12 letech zrání, je stejné víno nyní vydáno jako Tawny.
Odrůdy: Tinta Barocca, Grenache, Carignan, Pinotage
Nákup omezen na 1 láhev