Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
HELLYERS ROAD - 16 ans - 2004 Peated - French Connections - 60,6%
La Distillerie Hellyers Road est située à Burnie, dans le nord de la Tasmanie. Elle a été fondée à la fin des années 1990 par la passion du whisky partagée par le propriétaire d'une coopérative laitière (Betta Milk), un groupe de producteurs laitiers et un distillateur professionnel. Ces producteurs laitiers savaient que leur environnement était parfait pour s'approvisionner en ingrédients de pureté et de qualité. Les whiskies single malt Hellyers Road Distillery sont disponibles dans plus de 20 pays à travers l'Europe.
Ce 16 ans d’âge a été mis en bouteille exclusivement pour le marché français dans le cadre de la gamme French Connection de La Maison du Whisky. 192 bouteilles ont été produites.
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