Giacomo Borgogno - Barolo Classico 1986
Giacomo Borgogno e Figli je vinařský podnik nacházející se v Piemontu, na severozápadě Itálie. Společnost byla založena Bartolomeem Borgognem v roce 1761. Borgogno je známý svou praxí uchovávat vína více než deset let před jejich uvedením na trh: Cesare Borgogno zahájil tuto podpisovou politiku, když převzal vedení v 20. letech 20. století. V roce 2008 byl podnik prodán rodině Farinetti. Vinný sklep se nachází v centru města Barolo, s sklepy vytesanými do kopce. Borgogno používá tradiční metody výroby vína, včetně domácích kvasinek, dlouhých fermentací a používání velkých sudů ze slavonského dubu.
Rok 1986 v Barolu zažil katastrofální kroupovou bouři 29. května. Nejvyšší a nejvíce exponovaná místa byla zvláště zasažena a někteří producenti ztratili celou úrodu. Rašení a kvetení byly narušeny a zpožděny, protože červen pokračoval být chladnější než obvykle, ale podmínky se nakonec ke konci měsíce zlepšily. Sklizeň měla dobré podmínky a úroda proběhla z velké části bez problémů.
Odrůda: 100% Nebbiolo