MARS - 8 let - Asagi Madara - 48%
Destilerie Shinshu patří Hombo Shuzo (někdy také nazývané Hombo Brewing Co.) a whisky vyráběná zde se prodává pod značkou Mars Whisky. Hombo Shuzo byla založena v roce 1872 Honbu Matsusou, ve výšce 800 metrů v obci Miyata na japonském ostrově Kyushu. V roce 1949 společnost získala licenci na výrobu whisky v destilerii v Kagoshimě, ale později přesunula výrobu whisky do destilerie Shinshu. Nízká poptávka po whisky v té době vedla k dočasnému zastavení výroby v roce 1992, ale normální provoz byl obnoven v roce 2012. Nejvýznamnějším produktem této destilerie je Komagatake, single malt whisky pojmenovaná podle nejimpozantnější z mnoha okolních hor; a Mars Maltage Cosmo, který byl uveden na trh v červenci 2015 jako pocta umístění destilerie, odkazující na oblohu, kterou lze v noci vidět z vrcholu hory Komagatake.
V září 2020 byla destilerie Mars Shinshu přestavěna a rozšířena 35 let po svém založení. Japonská směs, která je alespoň 8 let stará, má svěží tóny připomínající les Shinshu a divoké květiny. Motýl Asagimadara (Parantica sita) na etiketě, známý svou dlouhou migrací, je v obci Miyada, kde se destilerie nachází, vidět kolem září.
Nepálené