Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château SAINT ROBERT - Bílé 2019
Château Saint-Robert se nachází v Graves, v Bordeaux. Patří B.P.C.E Domaines a je provozován Château Bastor Lamontagne. První oficiální zmínky o panství pocházejí z roku 1686. Tehdy patřilo rodině parlamentní šlechty Duroy. V roce 1751, aby přidal větší lesk své nedávné šlechtě, koupil Pierre-Joseph de Pascal panství, které se o několik let později dědictvím vrátilo Henri de Pressacovi. Poté bylo Saint-Robert postupně opuštěno a prošlo jak revolučními bouřemi, tak mrazy v roce 1794, aby znovu ožilo v 21. století a stalo se skutečným renomovaným vinařským zámkem pod vedením majitele pana Poncet Deville. Vinice se rozkládá na 34 hektarech; 28 hektarů s červenými odrůdami a 6 hektarů s bílými odrůdami. Sklizeň se provádí ručně i mechanicky. Vinice je vedena v rámci certifikovaného ekologického zemědělství.
Bílé víno z Château Saint-Robert je směs Sauvignon Blanc a Sémillon. Vinifikace probíhá v tancích.
Odrůdy: Sauvignon Blanc, Sémillon