RENEGADE - Pre Cask - New Bacolet - 50%

RENEGADE - Pre Cask - New Bacolet - 50%
Rhum

RENEGADE - Pre Cask - New Bacolet - 50%

Renegade Rum Distillery est le dernier projet en date de l'homme derrière la renaissance du whisky Bruichladdich Single Malt d'Islay et de la distillerie Waterford basée sur les terroirs d'Irlande : Mark Reynier. Il a choisi la Grenade en raison de sa large gamme d'altitudes, de microclimats et de sols. En collaboration avec les partenaires agricoles de CaneCo, il a pu cultiver de nombreuses variétés de canne à sucre à travers l'île sur les différents terroirs. Anciens et jeunes, qualifiés ou amateurs, de nombreux Grenadiens ont acquis de nouvelles compétences, maîtrisé les machines modernes et transformé des parties de l'île en fermes de canne à sucre de haute qualité.

Le New Bacolet est élaboré à partir d'une variété appelée Lacalome Red (B80689) entre le 11 et le 21 janvier 2021 sur le champ Goat Hill situé sur des pentes abruptes exposées au sud avec de riches sols colluviaux. La fermentation de la canne a duré 60 heures et la distillation a eu lieu les 21 et 22 janvier 2021 en alambic. Le rhum a été mis en bouteille début juillet 2021 et 3.678 bouteilles ont été produites.

Plus d'informations sont disponibles sur le site Internet de Renegade dans la section "CaneCode" avec le code indiqué au dos de la bouteille.

A l'unité

54.90 € TTC
45.75 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

FICHE TECHNIQUE

Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Rhum
Taux d'alcool

50
Gain Club Privilège : 10 pts
+2.75 € / unité à ma cagnotte

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