Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Bourbon - Blanton's Single Barrel #330 - Conquête - 56%
Blanton’s je značka bourbonu vyráběná Buffalo Trace Destilérií v Kentucky, USA. V zimě roku 1881 se narodil Albert Bacon Blanton v jedné z prvních bourbonových rodin v historii. Ve věku 16 let začal pracovat v rodinné palírně jako kancelářský pomocník a rychle se stal významným průkopníkem ve vývoji bourbonu. Od jeho jmenování prezidentem společnosti v roce 1921 až do jeho odchodu do důchodu v roce 1952 se palírna rozrostla z 44 na 144 budov a stala se největší palírnou své doby. Během této doby vytvořil plukovník Blanton svůj velmi speciální a omezený zásobník bourbonu – svou soukromou rezervu – pečlivě vybranou a skladovanou v tom, co je nyní známé jako slavný sklad H. Plukovník Blanton zemřel na jaře roku 1959, ale jeho odkaz přetrvává. Představen v roce 1984, Blanton’s, Single Barrel Bourbon, byl první svého druhu, který byl komerčně prodáván.
Tato edice je exkluzivní pro La Maison du Whisky jako součást řady Conquête. Tento bourbon byl odebrán z sudy č. 330 dne 26. února 2021. Byl skladován ve skladišti H na Rick č. 34. Je lahvován při 56% ABV.
Bez krabice - No Box
